La scusa per realizzare questo morbido e fragrante Banana Bread con noci è stata quella del Thanksgiving Day. Lo so benissimo che è una festa esclusivamente americana e con noi italiani non centra nulla, ma …
Biscotti di natale alla cannella e zenzero
Per chi mi conosce bene, sa che amo questo periodo dell’anno, lo spirito del natale vive in me come mi ripete sempre mio marito! Adoro decorare l’albero mentre il profumo dei biscotti di natale alla …
Strudel di natale con mele, amaretti e frutta secca
Durante un nostro lontano viaggio in Austria e nel più recente week end in Trentino Alto Adige, abbiamo letteralmente fatto abuso di strudel. Adoro questo dolce. La sua consistenza friabile e croccante fuori e morbida …
Muffin alla zucca vegan. Ricetta semplice e gustosa
Siamo ormai a ridosso della vigilia di Halloween e quale scusa migliore che realizzare una dolce sorpresa per i nostri bambini? Adoro la zucca e pensare di utilizzarla, non solo per i primi piatti e …
Pan di Spagna alto e soffice. Ricetta senza lievito.
Il Pan di Spagna è una di quelle ricette della cucina italiana che non tramonterà mai. Viene usato per realizzare torte farcite in pasticceria, ma anche nelle nostre cucine! Base universale dalla quale partire e …
Cheesecake alle ciliegie con base di cereali facile
La scorsa settimana è stato il compleanno di mio marito Alessandro, quale migliore occasione per fargli un dolcetto? Avevo un barattolo di marmellata di ciliegie Santa Rosa ed una confezione di corn flakes Kellogg’s ed ho …
